雲林
官方食農資料列出麥寮、臺西、四湖與口湖等沿海養殖區。
ORIGIN NOTE · CLAM 01
產地，
不是地圖上的一個點。
這一頁談的是臺灣文蛤產區，不等於尤宇海鮮目前的供應來源。品牌尚未正式販售，任何實際批次產地都必須等到可追溯資料到位後才會公開。
- 內容類型
- 產地知識
- 資料狀態
- 政府公開資料已查核
- 專業審閱
- 待業主提供
- 更新日期
QUICK ANSWER
先說結論
本頁以臺灣市場常見的文蛤為範圍。農業部公開資料列出的產地包含雲林、嘉義、彰化、臺南及部分離島；其中雲林沿海是官方食農資料重點介紹的生產區。
但「來自某縣市」仍不足以代表一批蛤蜊的完整來源。真正可追溯的產地紀錄，還需要養殖場或供應者、批次、日期與佐證文件。
01
PRODUCTION AREAS
臺灣文蛤產區怎麼看？
產區不是排行榜。尤宇海鮮目前先依農業部可查核資料建立地理索引，不自行填入每日產量、價格或品牌供應比例。
嘉義
東石是官方資料提及的文蛤產地之一。
臺南
七股是官方資料提及的文蛤產地之一。
彰化
列於農業知識入口網的全國產地資料。
離島
金門、馬祖亦出現在農業知識入口網的產地資料中。
02
TRACEABILITY
「產區」和「這批貨的產地」不同
PUBLIC KNOWLEDGE
一般產區知識
回答臺灣哪些地區有文蛤養殖，以及官方資料如何分類縣市、面積與放養量。
BATCH RECORD
實際批次來源
回答某次供應來自哪個地區、何時取得、由誰提供，以及是否有可核對的佐證。
SOURCES & REVIEW
資料來源
- 01
農業部漁業署
縣市別養殖放養量彙整表－文蛤 官方縣市別魚塭、面積、養殖戶與放養量資料；頁面修改日期為 2026-02-26。 - 02
農業部食農教育資訊整合平臺
文蛤－在地特色與產地 整理雲林沿海、嘉義東石、臺南七股等文蛤產地背景，並列出引用來源。 - 03
農業部農業知識入口網
文蛤－臺灣農產地圖 列示文蛤全國產地與臺灣西海岸養殖分布概況。
本頁是公開資料整理，不代表醫療建議，也不是尤宇海鮮目前的商品、產地或保存保證。包裝標示與實際供應資料應優先遵循。